25 kmLydum Mühle
Wasserkraft, Mühlenumfeld und alte Maschinen spiegeln die lebendige Geschichte der Bundsbæk Mølle wider.
Bundsbæk Mølle ist nicht nur ein altes Gebäude mit einem Mühlrad an der Seite. An Öffnungstagen mit ehrenamtlichen Müllern kann die Wasserkraft noch immer Räder und Mahlwerke in Gang setzen, sodass Korn zu Mehl gemahlen wird, während die Müller erklären, was im knarrenden Holzwerk geschieht.
In den Mühlenstuben wird die Geschichte persönlicher. Hier geht es nicht um große Schlachten oder elegante Salons, sondern um den Alltag des Müllers und seiner Familie: Räume, Werkzeuge und Spuren eines Arbeitslebens, in dem der Wasserstand draußen direkten Einfluss auf den Tag drinnen hatte.
Draußen verändert sich der Ort. Bundsbæk Mølle liegt nahe bei der geschützten Bjørnemose, wo der Naturpark die Mühle mit Wiese, Moor und kulturhistorischen Spuren verbindet. Ein Weg führt durch das Moor zum Rakkerhuset, und das Gebiet bietet außerdem einen Naturspielplatz, Ausstellungen, eine Grobschmiede und eine Bäckerei mit Steinofen.
Die Landschaft rund um die Mühle ist keine dekorative Natur neben dem Museum; sie ist Teil der Erzählung. Hier treffen Mühlensee, Moor, alte Wegeverläufe und Geschichten von Menschen aufeinander, die am Rand der gewöhnlichen Gesellschaft lebten. Schon ein kurzer Spaziergang kann sich daher wie ein kleiner Wechsel von der Mechanik der Mühle zur stilleren Geschichte des Moors anfühlen.
Bjørnemosen ist das feuchte Gegenstück zu den Holzarbeiten und Mühlsteinen der Mühle: ein geschütztes Wiesen- und Moorgebiet, in dem hoher Grundwasserstand und ein nährstoffarmer, saurer Untergrund Platz für einen außergewöhnlich vielfältigen Pflanzenwuchs schaffen.
Das Moor ist für Orchideen bekannt, darunter das Gefleckte Knabenkraut, das Breitblättrige Knabenkraut und das Fleischfarbene Knabenkraut. Sie werden jährlich zwischen Mai und Juli gezählt, und alle Orchideen sind geschützt. Von Bundsbæk Mølle führt ein mit Schwellen belegter Naturpfad durch das Gebiet; das Betreten darf nur auf den markierten Wegen erfolgen.
Draußen im Bjørnemosen liegt das Rakkerhuset, auch Bjørnemosehuset genannt, das vermutlich aus dem Anfang des 19. Jahrhunderts stammt. Der alte Pfad von Bundsbæk Mølle führt durch das Moor hierher, aber die Spur kann ein Trampelpfad sein, und Jahreszeit sowie Pflanzenwuchs können die Tour mehr oder weniger leicht machen.
Die letzten Bewohner waren Mette Mus und Niels Kvembjerg, bezeichnet als Jütlands letzte Abdecker. Sie lebten von einem Gemüsegarten, ein paar Ziegen, etwas Jagd und Fischfang, Tagelöhnerarbeit – und in harten Wintern von Armenhilfe und Betteln.