3.6 kmLætbæk Mølle
Rauhallinen kierros myllylammen ja metsän äärellä, hyvä lähiretki.
Nørholmin kartano sijaitsee Varden koillispuolella Varde Å:n varrella. Kartano on yksityisomistuksessa, eikä päärakennukseen ole julkista pääsyä, mutta alueen voi nähdä maantieltä. Kävely tehdään siis kartanon ympärillä olevassa maisemassa: jokilaaksossa, Nørholmin nummella ja Nørholmin metsässä.
Reitin alussa metsän läpi joen vartta pitkin on pysäköintialue. Seuraa merkittyjä polkuja ja varaudu tavallisiin metsän käyttöä koskeviin sääntöihin: liikkuminen klo 6:sta auringonlaskuun. Koirat saa ottaa mukaan kytkettyinä.
Nørholmin ympäristöön kuuluu suojeltuja maisematyyppejä, kuten nummi, niitty, lehtimetsä ja jokilaakso Varde Å:n ympärillä. Se tekee retkestä sellaisen, jossa kartanomaisema ei ole vain tausta, vaan itse paikan selitys: joki, nummi, metsä ja maatalous ovat olleet tiiviisti kartanon ympärillä vuosisatojen ajan.
Päärakennus rakennettiin Andreas Charles Teilmannin aikana noin vuonna 1780, ja se on tehty keltaisista Nørholmin tiilistä. Kartanon yhteydessä sijaitsee myös Nørholmin vesimylly, joka on avoinna vain erityisinä päivinä, kun taas metsän Manestenen on vapaasti käytettävissä. Hempel-säätiön suunnittelemaa Nørholmin erämaata on mainittu tulevana kehikkona luonnon ennallistamiselle, mutta muuttuneista käyttöehdoista ei ole vielä annettu tietoa.
Nørholmin vesimylly sijaitsee Varde Å:n varrella, Nørholmin kartanon itäpuolella ja erillään päärakennuksesta järven takana. Se kuuluu kartanomaisemaan, mutta kertoo omaa, konkreettisempaa historiaansa vedestä, viljasta ja tekniikasta.
Mylly mainitaan ensi kertaa vuonna 1406 yhdessä Nørholmin kanssa. Myöhemmin se jauhoi 215 tilalle ja 41 talolle, ja vuonna 2014 suojelua laajennettiin kattamaan myös silta, sulkulaitteisto ja jauhinkehikko – ne pienet osat, jotka tekevät myllystä koneen.
Manestenen seisoo Nørholm Skovissa lähellä Nørholmstienia. Arkistotietojen mukaan se pystytettiin todennäköisesti noin vuonna 1830 osana maahanmanausta: Nørholmin entinen omistaja piti manata maahan, koska hänen uskottiin kulkevan kummittelemassa.
Paikallisissa reittikuvauksissa on toinen versio, jossa levottomuus johtui kummittelevasta hevosesta, joka sai rauhan vasta naapuriseurakunnan papin avun jälkeen. Kivi on pieni, vino kulttuurijälki yksityisessä metsämaisemassa Nørholm Godsin ympärillä.