De esehutjes liggen beneden aan de rand van de Ringkøbing Fjord, net onder Nymindegab Kro. Hier staan drie lage, met riet gedekte hutten dicht bij het water; een bescheiden plek, maar met een duidelijke West-Jutlandse sfeer van fjord, wind en oud vissersleven.
Het is geen groot geheel, maar juist de bescheiden omvang maakt de plek makkelijk te begrijpen. De hutten, tafels en banken lenen zich voor een kort verblijf, een lunchpakket of een rustige stop tijdens een tocht langs Nymindegab Strand.
De naam komt van “ese”: aas op viskaken zetten. Esehuse werden gebruikt voor visgerei, het werken met netten en het klaarmaken van haken, maar ook als onderkomen voor de esevrouwen, die een praktische en vrij veeleisende rol in de visserij hadden.
De hutten horen bij de tijd waarin Gabet bij Nymindegab de natuurlijke monding van het fjord naar de Noordzee vormde. Destijds was het gebied een belangrijk decor voor het werk van de vissers, lang voordat het verkeer naar zee werd samengebracht bij Hvide Sande.
De hutten die men vandaag ziet, zijn herbouwde kopieën; de oorspronkelijke esehuse zijn overgebracht naar het Openluchtmuseum bij Kopenhagen. Toch geven de kleine A-vormige huisjes een concreet gevoel van een werkomgeving waarin een lage plafondhoogte, eenvoudige materialen en lange lijnen belangrijker waren dan romantiek.
