3.0 kmTistrup Anlæg
Kort, grønt pusterom ved innsjøen for matpakke, lek og en lett tur i byen.
Assenbæk Mølle er ikke en mølle i drift, men stedet er heller ikke et stille museumsbilde. Området brukes som speidersenter og friluftsområde, og uteområdene er åpne for vanlige besøkende. Det gir en litt spesiell blanding: stier gjennom naturen, åpne leirplasser, vann i landskapet og spor etter et gammelt møllested som fremdeles setter retning for området.
For en kort lokal gåtur er variasjonen det mest konkrete. Speidersenteret ligger i et område med skog, hei, sump og innsjøer, og VisitDenmark fremhever stedet som egnet for en gåtur. Det finnes en merket gåtur, men lengde og presis rute er ikke opplyst i materialet.
Et sted å merke seg er overgangen ved Kybæk, hvor landskapet faller ned i en smeltevannsrenne. Her binder Benediktebroen Assenbæk sammen med Letbæk og de to områdenes stisystemer.
Assenbæk Mølle begynte som et lite vannmøllested, kjent fra perioden 1537-1562. Senere ble vannkraften brukt til mer enn korn: blant annet valking av ullstoff, potetmel og stamping av bein. Det gamle møllehuset med møllehjulet er borte, så historien ligger særlig i mølledammene, bygningene og måten vannet fortsatt former stedet på.
Benediktebroen er en liten, men ganske viktig passasje i Assenbæk-området: her krysser stiene en mindre bekk og binder turen sammen mellom Letbæk Mølle-området og Assenbæk Mølle-området.
Navnet er lokalt knyttet til prinsesse Benedikte og en større speiderleir ved Assenbæk. KFUM-Speiderne holdt landsleir her i 1976 under navnet Møllelejren, så broen er både en praktisk snarvei og et lite speiderspor i landskapet.
Arkivfotoet viser Assenbækvej 1 omkring 1895 med det nå nedrevne møllehuset til høyre. Den opprinnelige mølla brant i 1870, og nye bygninger ble reist i 1872.
Stedet var ikke noen stor å-mølle: Assenbæk er et lite vassdrag, og i 1699 ble mølla omtalt som en skvatmølle med så lite vann at den måtte hvile fire dager etter en halv dags maling. Senere ble vannkraften brukt til blant annet stampemølle, benmel og potetmel.
Folk Skovlund var et årlig fire dager langt treff for folkemusikere og spillemenn ved Assenbæk Mølle. Den første festivalen ble holdt i mai 2002, og i 2013 ble arrangementet omtalt som festivalens 12. gang.
Det spesielle var blandingen av frivillig fellesskap, undervisning og spillemannsmusikk. Kommunens materiale nevner også deltakere fra bl.a. Skottland, Irland, Norge og Tyskland, så lyden ved møllen har ikke bare vært lokal.
